Il Bistrot di Essenza

Dall'aperitivo ai tuoi eventi passando per una cucina sempre al passo con i tempi.

All’Essenza Bistrot ogni dettaglio è pensato per offrirti un’esperienza unica, che si fonda su tre pilastri fondamentali: la cucina espressa, l’aperitivo conviviale e la nostra capacità di creare eventi indimenticabili.

Il nostro benvenuto

La nostra cucina, preparata al momento, valorizza ingredienti freschi e di alta qualità, trasformandoli in piatti che uniscono tradizione e creatività. L’aperitivo è un vero rituale di piacere, con taglieri ricchi, cocktail d’autore e vini selezionati per accompagnare momenti di relax e socialità.

Per le tue occasioni speciali, mettiamo a disposizione spazi versatili e un servizio di organizzazione completo, trasformando ogni evento in un ricordo straordinario. Essenza è il luogo dove sapori autentici, convivialità ed emozioni si incontrano.

L’Essenza della qualità in cucina

Cucina espressa, ingredienti freschi, piatti indimenticabili.

All'Essenza Bistrot crediamo che ogni piatto debba raccontare una storia unica e indimenticabile. La nostra cucina espressa si fonda su un’attenzione costante per le materie prime, selezionate con cura dai migliori fornitori locali e nazionali.

Ogni ingrediente che utilizziamo viene scelto per garantire freschezza, qualità e autenticità. I nostri piatti, preparati al momento, celebrano la tradizione culinaria italiana arricchita da un tocco di creatività, per offrirti un’esperienza gastronomica che ti accompagni oltre la tavola.

Che tu scelga un antipasto sfizioso, un primo piatto ricco di sapore o un secondo di carne o pesce, troverai sempre un equilibrio perfetto tra gusto e passione per la qualità.

Gli antipasti dell’Essenza Bistrot sono un connubio di tradizione e freschezza. Dal raffinato Tris di Tartare al sapore deciso dell’Impepata di Cozze con pane fritto, fino al delicato Crottin di capra panato alle nocciole con confettura di fichi e pere, ogni piatto è pensato per stuzzicare il palato e prepararti a un’esperienza unica.

I nostri primi piatti uniscono creatività e tradizione. Assapora gli intensi Spaghetti burro e acciughe con gambero rosso, i saporiti Gnocchi di polenta al ragù bianco di selvaggina, o il nostro iconico Bauletto di brasato con fonduta leggera di Bleu d’Aoste. Ogni portata è un piccolo capolavoro, preparato al momento.

I secondi piatti all’Essenza Bistrot sono pensati per esaltare la qualità degli ingredienti. Prova il succulento Medaglione di filetto di vitello al pepe verde, il delicato Polpo croccante su crema di patate d’Ayas, o il saporito Coniglio al forno con mele renette e polenta fritta. Ogni piatto è curato nei dettagli per regalarti emozioni.

Un’Atmosfera Elegante e Conviviale

Entrando all’Essenza Bistrot, sarai accolto da un ambiente raffinato che unisce l’eleganza del design contemporaneo al calore di uno spazio pensato per la convivialità. Le luci soffuse, i materiali pregiati e i dettagli curati creano un’atmosfera intima e accogliente, ideale per ogni occasione.

Qui ogni dettaglio, dalla disposizione dei tavoli all’arredamento, è studiato per farti sentire a tuo agio e farti vivere un’esperienza unica. Che si tratti di una cena romantica, di un incontro tra amici o di un pranzo di lavoro, il nostro locale è la cornice perfetta per momenti indimenticabili da condividere.

Spazi Versatili per i Tuoi Eventi

Cerchi una location che sappia unire eleganza e versatilità? All’Essenza Bistrot mettiamo a tua disposizione ampi spazi ideali per feste, matrimoni, battesimi, lauree e qualsiasi altra occasione speciale.

Il nostro team non si limita a offrire una sala accogliente e attrezzata: ti accompagniamo nella creazione dell’evento perfetto, curando ogni dettaglio, dall’allestimento alla scelta del menù. Il nostro obiettivo è rendere ogni evento unico, trasformando il tuo giorno speciale in un ricordo indimenticabile. Con noi, ogni evento diventa un’esperienza pensata su misura per te e i tuoi ospiti.

La Nostra Cantina e Mixology

Cocktail d’autore e una cantina di eccellenza.

Lasciati guidare dalla nostra passione per il bere bene. La cantina di Essenza Bistrot è un vero e proprio scrigno di tesori enologici, con una selezione di etichette italiane e internazionali scelte per soddisfare ogni palato.

I nostri cocktail, creati dai nostri esperti mixologist, sono opere d’arte che combinano sapori, aromi e tecniche innovative. Ogni drink racconta una storia, pensata per accompagnare i tuoi momenti più speciali. Sia che tu preferisca un calice di vino elegante o un cocktail audace, troverai sempre la proposta perfetta per esaltare il tuo pasto o rendere unica la tua serata.

Aperitivi e Taglieri da Condividere

Sapori autentici, momenti di convivialità.

All’Essenza Bistrot, l’aperitivo è un rito da vivere e condividere. Proponiamo una selezione di taglieri ricchi di salumi e formaggi di altissima qualità, abbinati a stuzzichini gourmet che esaltano i sapori autentici della tradizione.

Ogni proposta è pensata per accompagnare i nostri cocktail artigianali o i vini pregiati della nostra cantina, creando il connubio perfetto tra gusto e convivialità. Che sia per rilassarti dopo una giornata intensa, per festeggiare con gli amici o per un'occasione speciale, i nostri aperitivi rappresentano il momento ideale per ritrovarsi e condividere piacevoli emozioni.

Orari

Ristorante:

Lunedì: Chiuso

Dal martedì alla domenica:

Pranzo: 12:00 - 14:30

Cena: 19:00 - 22:30


Bar:

Lunedì: Chiuso

Dal martedì alla domenica:

11:00 - 14:30

17:30 - 23:00

Via Circonvallazione, 119/A, 11029 Verrès AO, Italia

ESSENZA BISTROT di
AL BACIO SRL
P.IVA 01280580075

347 929 2119

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